Mit unserem Biohof möchten wir zeigen, dass Veränderung möglich ist. Ja, unsere Tiere sind „Nutz“-Tiere – und trotzdem haben sie ein schönes und glückliches Leben, vom ersten bis zum letzten Tag. Das ist der Grundsatz unseres Handelns. Wir sind überzeugt davon, dass es den Menschen nur gut gehen kann, wenn es auch den Tieren gut geht.
Unsere Land.Luft-Produkte können Sie auch zu Hause genießen. Verbunden mit dem Besuch in Leberfing bietet sich ein Einkauf im Hofladen mit Bio Metzgerei an. Außerhalb der Region kann unser großes Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren auch mit deutschlandweiter Expresslieferung in unserem Onlineshop bestellt werden.
Auf www.tierglueck.landluft.bio erfährst du mehr zum Thema.
Rahmsuppe | 7,9
Beef Tartar angemacht | 19,7
Beef Tartar - auch als Hauptgang | 24,7
Rinderfilet-Carpaccio | 19,7
Bergkäse-Ecken gebacken | 16,5
Bunte Sommersalate mit:
• Rindfleisch-Tranchen | 21,5
• Kaspressknödel | 18,5
• gebratener Leber | 18,5
• Thunfisch und roten Zwiebeln | 15,5
• eingelegtem Feta und Zwiebeln | 15,5
Alle Salate auch in Vorspeisengröße | - 3
Kaspressknödel | 16,5
Pasta mit Kräuterpesto | 14,5
Cremige Spargelcremesuppe | 7,9
+ mit dünn geschnittener Rinderrotweinschinken | 9,9
Spargel KLASSIK | 24
Vernudelter Spargel | 24
Spargel ALPINA mit Schweinfiletmedaillons | 32
- als vegetarische Version | 22
Spargel LEBERFING mit gebratener Leber | 24
Spargel GOURMET mit Rinderfilet | 36
Spargel VIENNA mit Schnitzer Wiener Art | 29
+ auf Wunsch mit Sauce Hollandaise | + 2,5
4-Gang-Spargelmenü
Spargelmenü als PDF
Cordon Bleu | 22,5
Schnitzel vom Leberfinger Weideschwein | 19,8
Leberfinger Gegrilltes | 27,5
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende | 29,5
Immer samstags oder wenn verfügbar – direkt vom Stück geschnitten | Preise auf Anfrage
Vom Land.Luft Rind: Filet, Entrecôte, Rumpsteak, Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse, Ox-Kotelett, Lende, Teres Major oder
Chateaubriand (wenn Zwei oder mehr sich einig sind)
Vom Land.Luft Schwein: Filet, Rückensteak, Kotelett, Nackensteak, Stielkotelett von der "Alten Sau", Secreto, Fledermauserl
Beilagen:
Marktsalate / Grillgemüse / Bratkartoffeln / Wedges / Pommes Frites | je 5
Dips: BBQ-Soße / Spicy Salsa / Kräuterbutter / Sauerrahm-Dip | je 2
Bei uns läuft zur Zeit die Vereinsburger-Aktion. Auf der Tageskarte können Sie aus verschiedenen von lokalen Vereinen kreiierten Burgern wählen.
Marina's Crème Brûlée | 9
Sorbet mit Erdbeer-Minz-Salat | 8,5
Panna Cotta | 8,9
Geeister Espresso | 4,5
Eisbusserl | 5,5
Schokoladen-Goscherl | 8,9
Portion Pommes Frites | 5,5
Nudeln mit Tomatensoße | 7,5
Kids Burger | 11,5
Kinderschnitzel | 10,5
Serviettenknödel | 7,5
Die komplette Speisekarte finden Sie im PDF
Ein geselliger Abend, ideal für all jene, die sich viel zu erzählen haben. Genießt dabei unser monatlich wechselndes 3-Gang-Menü (p.P. 28,00).
Zusätzlich zur Speisekarte.
Jeden Samstag gibt es unsere Metzger Cuts zur freien Auswahl. Für alle, die ihr Steak gerne selber aussuchen.
Zusätzlich zur regulären Speisekarte.
Schweinebraten mit Knödel und Kraut.
Zusätzlich zur regulären Speisekarte
Lassen Sie sich überraschen mit verschiedenen, köstlichen Speisen, die wir „in der Mitt vom Tisch“ platzieren. 3-Gang-Überraschungsmenü
25,00 € pro Person (ab 2 Personen), zusätzlich zur normalen Speisekarte
Diese und alle weiteren Events bis September 2026 finden Sie in unserem Eventflyer:
Frühlingsgefühle kitzeln unseren Gaumen
4-Gang-Spargel-Menü: 55,00 € (inkl. Weinbegleitung 20,00 €)
Unsere Metzgermeister geben euch Einblicke in die Produktionsweise der Land.Luft Metzgerei – mit Blick hinter die Kulissen. Ihr zerlegt gemeinsam ein halbes Schwein, lernt Teilstücke und Special Cuts kennen, bereitet Verarbeitungsmaterial handwerklich vor und veredelt das Fleisch zu geschätzten Land.Luft Wurstprodukten. Die Ergebnisse genießt ihr direkt im Bio-Restaurant, kombiniert mit pfiffigen Leckereien unseres Bio-Spitzenkochs Kevin. So versteht ihr Weidehaltung und Weideschlachtung, legt bei der Zerlegung selbst Hand an – und genießt, was ihr bewusst geschaffen habt.
149,00 € pro Person inkl. Essen
Anmeldung und Infos unter www.landluft.bio
1. Smoker im Jahr · Genuss, so viel dein Herz begehrt!
35,00 €
Mit Begleitung vom Buffet, so viel dein Herz begehrt!
26,26 €
im Hofgarten zum Fachsimpeln vor spannenden Fußball-Momenten mit besonderen WM-Leckerbissen
vom Buffet. Nimm PLatz auf unserer Dachterrasse zum Sonnenuntergang über den Weiden – Genuss, so viel dein Herz begehrt!
65 € inkl. ausgewählter Groszer Weine, Bier und Wasser
Burger & Ripperl aus dem Smoker, Vegetarisches, Bier & Shorties an der Silo-Bar
kein à la Carte – Veranstaltung findet im Hof statt; bis 17 Uhr regulärer Restaurantbetrieb mit kleiner Hofgarten-Karte
Karten im Vorverkauf 8 € (online oder im Hofladen/Restaurant);
Abendkasse 10 € (Einlass ab 16 Jahren)
Schnitzeljagd und tierische Entdeckungen | Auf Schnitzeljagd über den Land.Luft Bio-Hof mit Sigi, der euch alles Wissenswerte über unsere Tiere, Maschinen und die Landwirtschaft erzählt. Anschließend gibt's Schnitzel mit Pommes im Hofgarten und für alle Expediteure eine Schweine-Experten-Urkunde.
14,5 € pro Kind, inkl. Schnitzel und Saftschorle; Beginn 11.30 Uhr (Dauer ca. 3 Std.)
Als einziges Bio Restaurant in der Region haben wir kulinarisch jede Menge zu bieten. Doch auch das Ambiente kommt bei uns nicht zu kurz. Egal ob im Gastraum mit unserem schönen böhmischen Gewölbe, oder auch in unserem Außenbereich direkt im Innenhof unserer Landwirtschaft. Das Land.Luft Bio Restaurant ist immer einen Besuch wert.
Es gibt immer was zu feiern. Wir bieten dir die besondere Atmosphäre für deine privaten Feiern. Egal ob Geburtstag, Taufe, oder Hochzeit wir richten gerne deine Veranstaltung ganz individuell nach deinen Wünschen aus.
» Feierpackages (PDF)
Zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach um Danke zu sagen. Mit unseren Geschenkgutscheinen verschenkst du Genuss und Gastfreundschaft an deine Liebsten, Freunde und Kollegen.
Erhältlich vor Ort oder im Land.Luft Online-Shop.
Mit der App von Hearonymus bieten wir jederzeit eine multimediale Hofführung an. Am Hof verteilt gibt aufgestellte Infotafeln, zusätzlich bietet der Audioguide weitere Informationen am entsprechenedem Standort auf unserem Biohof an. Die kostenfreie App "Hearonymus" gibt es im Apple App Store bzw. im Googele Play Store zum Download.
Kostenfreie Hofführungen durch unseren Besucherbegleiter mit anschließender Einkehr im Biorestaurant bieten wir Gruppen ab 10 Personen an.
