Bio Restaurant Titelbild zeigt ein Medium Steak das gerade angeschnitten wird
Schriftzug #tierglück bei Land.Luft
Schriftzug: komm ins Team!
Schriftzug: Jetzt Tisch reservieren

Land.Luft

„Auf einer Familienfeier haben wir uns darüber unterhalten, dass Fleisch immer mehr zum Industrieprodukt wird und das Leben der Tiere alles andere als artgerecht ist. Uns wurde klar, wir wollen hier etwas ändern. Land.Luft ist ein Herzensprojekt.“

Schriftzug: Familie Lindner

Mit unserem Biohof möchten wir zeigen, dass Veränderung möglich ist. Ja, unsere Tiere sind „Nutz“-Tiere – und trotzdem haben sie ein schönes und glückliches Leben, vom ersten bis zum letzten Tag. Das ist der Grundsatz unseres Handelns. Wir sind überzeugt davon, dass es den Menschen nur gut gehen kann, wenn es auch den Tieren gut geht.

Unsere Land.Luft-Produkte können Sie auch zu Hause genießen. Verbunden mit dem Besuch in Leberfing bietet sich ein Einkauf im Hofladen mit Bio Metzgerei an. Außerhalb der Region kann unser großes Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren auch mit deutschlandweiter Expresslieferung in unserem Onlineshop bestellt werden.

Von Anfang an ein schönes Leben - unsere Weideschweine

Auf www.tierglueck.landluft.bio erfährst du mehr zum Thema.
 

#tierglück

Küchenchef richtet Rindertatar an, Schürze mit Land.Luft Logo

Speisekarte

Vorspeisen

Kohlrabi-Creme-Suppe | 7,90 €
Rindssuppe | 7,90 €
Frühlingsrollen | 13,50 €
Beef Tatar, angemacht | 18,70 €
Schweinelachs in Dill gebeizt | 21,50 €

Unsere Klassiker

Cordon Bleu | 22,50 €
Leberfinger Weideschwein-Schnitzel "Wiener Art" | 19,80 €
Chili con Carne | 16,50 €
Land.Luft Burger mit Schweinepatty | 19,70 €
Land.Luft Burger mit Rinderpatty | 21,70 €
Leberfinger Grillteller | 26,50 €

Von Kopf bis Schwanz

Leber in Weißweinsoße | 18,50 €
Rinderherzgeschnetzeltes | 18,50 €
Saures Lüngerl | 14,50 €

Spargel & Vegetarisches

Spargel solo | 21,50 €
Pasta Spargel | 18,50 €
Spargel mediterran | 19,50 €
Lauch-Risotto | 15,50 €
Veggie-Burger | 19,50 €

Spargel-Kiste

Spargel zum Selberbauen
Leberfinger Schinkenauswahl | 12,50 €
Schweinefilet-Schnitzel | 15,50 €
Kotelett von der Leberfinger Landsau | 16,70 €
Leber / Salbei | 12,50 €
Angus-Rinderfilet (200 g) | 31,50 €
Kotelett vom Ox (ca. 600 g) | 39,00 €
dazu:
Spargel-Beilage (200 g) | 12,5,0 €

Steaks & mehr

Fledermäuserl / Kachelfleisch vom Weideschwein | 13,50 €
Schweinefiletmedaillons | 15,50 €
Angus-Rinderfilet 200g | 31,50 €
Entrecôte / Ribeye 200 g | 26,50 €
Dry Aged T-Bone Steak für 2 Personen | 82,50 €
Teres Major vom Angus-Rind (ca. 200g) | 25,50 €


Beilagen zur Wahl
Kartoffelgratin / Champignon-Rahmsoße | 8,50 €
Spargelgemüse / Ofenkartoffel / Dip | 9,50 €
Frühlingssalat / Bratkartoffeln | 8,50 €

Burger

Land.Luft Burger mit Schweinepatty | 19,70 €
Land.Luft Burger mit Rinderpatty | 21,70 €
Scharfes Biest Burger | 21,50 €
Spring Burger | 21,70 €
Big Daddy Burger | 19,95 €
Royal | 19,95 €
Blue Forest | 18,70 €
Alex Burger | 20,50 €
Süßes Nachher - Eisiger Burger | 7,90 €

Nachspeisen

Grießflammerie | 7,70 €
Quarkfleckerl | 10,60 €
Crème Caramel | 8,60 €
Lemon Cheesecake | 8,60 €
Geeister Espresso | 5,50 €
Eis-Busserl | 4,50 €

Kindergerichte

Portion Pommes | 5,50 €
Nudeln mit Tomatensoße | 7,50 €
Kids Burger | 10,50 €
Kinderschnitzel | 10,50 €
Serviettenknödel | 6,50 €

Die komplette Speisekarte finden Sie im PDF

Speisekarte (PDF)

Vitello Tonnato vom Schwein, angerichtet auf einem vintage Teller

Veranstaltungen und Specials

In der Land.Luft Leberfing sind wir Gastgeber aus Leidenschaft und lieben es, ein angenehmes und gemütliches Ambiente für Gesellschaften und Treffen von Familie, Freunden und Kollegen zu schaffen.

Schriftzug: Eva Allers und Anette Schaireiter

Wochenprogramm

Burgerabend

Jeden Donnerstag ab 18 Uhr

Abwechslungsreiche, außergewöhnliche und auch vegetarische Burger, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Burgerkarte gibt‘s zusätzlich zur normalen Speisekarte.



Burgerkarte (PDF)

Land.Luft Burger auf einem Teller mit Ofenkartoffeln und Dip

Steakhouse-Abend

Jeden Samstag

Jeden Samstag in unserem Restaurant Klassiker wie Entrecôte, Ribeye und Filet oder Dry Aged T-Bone Steak, Kotelett vom Ox und Schwein – immer frisch nach Ihren Wünschen zubereitet. Jeden letzten Samstag im Monat mit einem Fokusthema zu unserem Fleisch.
zusätzlich zur normalen Speisekarte

Bild von einem Steak auf einem Teller mit Beilagen angerichtet

Sonntagsschmankerl

Jeden Sonntag

An Sonn- und Feiertagen bieten wir mittags frischen Braten oder ein Schmorgericht vom Rind oder Schwein an.
zusätzlich zur normalen Speisekarte

Bild eines Bratl in der Rein: Braten mit Semmelknödeln und Soße

In der Mitt vom Tisch

Jeden Sonntag ab 17 Uhr

Lassen Sie sich überraschen mit verschiedenen, köstlichen Speisen, die wir „in der Mitt vom Tisch“ platzieren. 3-Gang-Überraschungsmenü
25,00 € pro Person (ab 2 Personen), zusätzlich zur normalen Speisekarte

Rein der Mitte mit Braten und Knödel, daneben ein Teller mit zwei Burger

Event-Highlights

Diese und alle weiteren Events 2025 finden Sie in unserem Eventflyer

Events 2025 (PDF)

Hax'n-Essen in der Land.Luft

Freitag, 25. April

Ganz klassisch knusprig mit Knödel und Kraut
24,50 € pro Person |  zusätzlich zur normalen Speisekarte

Schweinshaxe mit Beilage und Bier

Hofgarten-Eröffnung

Freitag, 2. Mai

Smoker-Abend mit Musik– Zum ersten Mal in dieser Saison heizen wir für Sie unseren XXL-Smoker an: saftiges Fleisch vom Schwein und
Rind, rauchige Aromen und frische Beilagen. Ideal for BBQ-Fans und Genießer!
41,50 € pro Person | kein à la Carte

Außenansicht vom Bio Restauran Land.Luft bei Tag, bestuhlt ohne Gäste

Muttertagsmenü

Sonntag, 11. Mai

zusätzlich kleiner Tageskarte

Muttertag

Wir heizen den Holzkohlgrill an

Freitag, 23. Mai 2025

Vom Würstl bis zum Steak kommt alles auf den Holzkohlegrill, was unsere Bio-Schweine zu bieten haben – begleitet von Salaten, Grillgemüse und Dips.
Beginn 18-19 Uhr | 34,50 € pro Person | zusätzlich kleine Tageskarte

Diverses vom Grill

XXL-Smoker-Abend

Freitag, 6. Juni 2025

Unser Smoker-Abend ist bereits fest im Kalender vieler unserer Stammgäste, denn das saftige Fleisch unserer Schweine und Rinder
und das feine rauchige Aroma sucht seinesgleichen. Frühzeitig reservieren lohnt sich!

Beginn 18-19.30 Uhr | 41,50 € pro Person | kein à la Carte

Smoker

Festliches Pfingstmenü am Pfingstsonntag & Pfingstmontag

Freitag | 8. Juni 2025

zusätzlich kleine Tageskarte

Steak auf einem Teller angerichtet mit Beilagen und Soße

Ferienprogramm: Bio-Bauernhof-Expeditionen

Freitag, 8. August 2025

Schnitzeljagd und tierische Entdeckungen: Auf Schnitzeljagd über den Land.Luft Biohof mit Sigi, der Euch alles Wissenswerte über unsere Tiere, Maschinen und die Landwirtschaft erzählt. Anschließend gibt’s Schnitzel mit Pommes im Hofgarten und für alle Expediteure eine Schweine-Experten-Urkunde.
Beginn 11.30 Uhr (Dauer ca. 3 Std.) |  14,50 € pro Kind, inkl. Schnitzel und Saftschorle | Gruppen und Kindergeburtstage willkommen

Kinderferien-Schnitzeljagd

Schulanfang

Dienstag, 16. September 2025

Zum Schulanfang haben wir für Sie von 12 bis 16 Uhr geöffnet. Die Einschulung ist ein besonderes Ereignis für die Erstklässler,
aber auch ihre Eltern. Wir haben eine kleine Überraschung für alle ABC-Schützen vorbereitet
Reservierung erwünscht

Schweinshaxe mit Beilage und Bier
Eine Lange Tafel mit vielen verschiedenen Gerichten

Bio Restaurant

Unser Restaurant

Als einziges Bio Restaurant in der Region haben wir kulinarisch jede Menge zu bieten. Doch auch das Ambiente kommt bei uns nicht zu kurz. Egal ob im Gastraum mit unserem schönen böhmischen Gewölbe, oder auch in unserem Außenbereich direkt im Innenhof unserer Landwirtschaft. Das Land.Luft Bio Restaurant ist immer einen Besuch wert.

Wirtshausatmpsphäre im Bio Restaurant von Land.Luft Leberfing

Private Feiern

Es gibt immer was zu feiern. Wir bieten dir die besondere Atmosphäre für deine privaten Feiern. Egal ob Geburtstag, Taufe, oder Hochzeit wir richten gerne deine Veranstaltung ganz individuell nach deinen Wünschen aus.

Feierpackages (PDF)

Festlich eingedeckter Tich für private Feiern wie Hochzeiten, Taufen, Komunion oder Geburtstagen

Geschenkgutscheine

Zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach um Danke zu sagen. Mit unseren Geschenkgutscheinen verschenkst du Genuss und Gastfreundschaft an deine Liebsten, Freunde und Kollegen.

Erhältlich vor Ort oder im Land.Luft Online-Shop.

Gutschein für Restaurant, Hofladen und Marktwagen.

Hofführungen mit dem Hearonymus Audioguide

Mit der App von Hearonymus bieten wir jederzeit eine multimediale Hofführung an. Am Hof verteilt gibt aufgestellte Infotafeln, zusätzlich bietet der Audioguide weitere Informationen am entsprechenedem Standort auf unserem Biohof an. Die kostenfreie App "Hearonymus" gibt es im Apple App Store bzw. im Googele Play Store zum Download.


Kostenfreie Hofführungen durch unseren Besucherbegleiter mit anschließender Einkehr im Biorestaurant bieten wir Gruppen ab 10 Personen an.

Besucherbegleiter Sigi bei einer Hofführung

Unser Team

Anette Schaireiter Restaurantleitung im Bio Restaurant von Land.Luft

Eva Allers

Leitung Hofladen und Gastronomie

Christina Klessinger Service im Bio Restaurant von Land.Luft

Christina Klessinger

Service

Kevin Hufnagl - Koch im Bio Restaurant von Land.Luft

Kevin Hufnagl

Koch

Alexander Eggersdorfer - Auszubildender im Bio Restaurant von Land.Luft

Alexander Eggersdorfer

Koch

Angelina Richter - Auszubildene im Bio Restaurant Land.Luft

Angelina Richter

Auszubildende zur Köchin

Wir finden unsere Berufung darin, dieses wunderschöne Projekt Land.Luft Leberfing mitzugestalten und unseren Gästen schöne Stunden zu bereiten. Jeden Tag fahren wir mit Freude auf unseren Hof.

Elegant eingedeckter Tisch in der tiefstehenden Sonne